Hast du ein paar seltsame Sachen im Schrank? Hier ist, wie Sie es in leckeren, leckeren Keksen verwenden können!

Zutaten

  • 100g Butter oder Margarine
  • 300g / 12oz Mehl (jeder Typ)
  • 300g / 12oz Zucker (jede Art)
  • 200ml Wasser
  • Jede Keksfüllung oder Belag (optional)
  • 1 Ei

Schritte

  1. 1 Zutaten ausmessen.
  2. 2 Drehen Sie den Ofen auf Gasmarke 4/185 Grad C / 365 Grad F.
  3. 3 Die Butter und den Zucker in eine große Schüssel geben.
  4. 4 Schneebesen bis hell, flauschig und hellgelb.
  5. 5 Brechen Sie das Ei in die Mischung.
  6. 6 Mit etwas Schneebesen und Schneebesen goldgelb und etwas geronnener verrühren.
  7. 7 Mehl und Wasser hinzufügen.
  8. 8 Rühre dich wie verrückt, bis es noch flauschig aber mehr weißlich ist.
  9. 9 (optional) Füllung hinzufügen. Es kann alles sein, von Zimt bis glace Kirschen, Nüsse bis alles!
  10. 10 Umrühren, bis die Füllung gut eingemischt ist. Wenn Sie die Füllung nicht verwenden, ignorieren Sie diesen Schritt.
  11. 11 Wie es ein Teig ist, rollen Sie es aus.
  12. 12 Schneide es in Formen.
  13. 13 Legen Sie jeden Keks auf ein flaches Backblech und lassen Sie ausreichend Platz zwischen den Keksen.
  14. 14 Etwa 1 Stunde im Ofen ruhen lassen und alle 5 - 10 Minuten überprüfen.
  15. 15 Genießen Sie Ihre Schrankkekse mit einer guten Tasse Tee oder Kaffee oder erwärmter Milch!