Prostaglandine sind eine hormonähnliche Substanz, die Teil einer Gruppe von Abwehrmolekülen sind, die Eicosanoide genannt werden. Sie sind an einer Vielzahl von Körperfunktionen beteiligt, einschließlich: Kontraktion und Relaxation der glatten Muskulatur, Verengung und Entspannung der Blutgefäße (um den Blutdruck zu kontrollieren) und Behandlung von Entzündungen im Körper.[1] Prostaglandine entstehen durch eine chemische Reaktion an der Stelle, wo sie benötigt werden; Diese Websites sind in der Regel Verletzungen oder Infektionen aufgetreten. Wenn Prostaglandine freigesetzt werden, verursachen sie typischerweise Schmerzen, Entzündungen und Fieber. In Bezug auf die Entzündung sind Prostaglandine dafür bekannt, Entzündungen im Körper sowohl zu fördern als auch zu verringern. Obwohl ein wichtiger Mechanismus zur Heilung des Körpers, chronische oder verlängerte Produktion von Prostaglandinen kann dazu führen, unnötige Entzündung. Während es Medikamente gibt, die Sie nehmen können, um Ihre Prostaglandinspiegel (wie die NSAID Aspirin) zu senken, können Sie auch versuchen, sie natürlich zu senken, indem Sie Ihre Diät ändern und spezifische Nahrungsmittel essen.[2]

Methode eins von dreien:
Wählen Sie Nahrungsmittel, um Prostaglandin-Niveaus zu senken

  1. 1 Essen Sie Nahrungsmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Nach verschiedenen Studien können Omega-3-Fettsäuren entzündungshemmende, anti-thrombogene und antiarrhythmische Wirkungen haben.[3] Fischöl wurde auch gefunden, um die Produktion und Wirksamkeit von mehreren Prostaglandinen zu reduzieren[4].
    • Omega-3-Fettsäuren konkurrieren mit Omega-6-Fettsäuren um die gleiche Bindungsstelle, die als COX-1-Enzym bezeichnet wird. Dieses Enzym wandelt Omega-6-Fettsäuren in Prostaglandin um. Je mehr Omega-3-Fettsäuren das COX-1-Enzym blockieren, desto weniger Omega-6-Fettsäuren werden zu Prostaglandinen umgewandelt [5].
    • Lebensmittel reich an Omega-3-Fettsäuren gehören: Sardinen, Lachs, Sojabohnen, Leinsamen, Walnüsse, Tofu und Makrele. Die empfohlene Dosis für Omega-3-Fettsäuren liegt zwischen 0,3 g -0,5 g täglich.[6]
  2. 2 Essen Sie Vitamin E-reiche Lebensmittel. Es gibt eine Gruppe von Verbindungen, die als Vitamin E bekannt sind und von denen festgestellt wurde, dass sie antioxidative Eigenschaften aufweisen.[7] Dieses Vitamin wird auch als entzündungshemmend bezeichnet, da es die Fähigkeit besitzt, die Synthese von Prostaglandinen zu hemmen oder zu hemmen und so den Prostaglandin-Spiegel zu senken[8].
    • Lebensmittel reich an Vitamin E gehören: Sonnenblumenkerne und Öl, Mandeln, Distelöl, Haselnüsse, Erdnüsse und Erdnussbutter, Spinat, Brokkoli oder Weizenkeimöl.[9]
  3. 3 Essen Sie nur 100% Vollkornnahrung. Studien zeigen, dass Vollkorn-Lebensmittel eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen einschließlich der Förderung von entzündungshemmenden Prozessen im Körper haben.[10] Dies bedeutet, dass ganze Körner indirekt Ihre PG-Level senken.
    • Vollkornprodukte sind: Gerste, Quinoa, Haferflocken, Vollkornmehl, brauner Reis und 100% Vollkornnudeln oder Brot.[11]
    • Raffinierte Körner werden übermäßig verarbeitet und von ihren wertvollen Nährstoffen befreit. Raffinierte Körner zu minimieren oder zu vermeiden sind: Weißbrot, weiße Nudeln, weißer Reis und viele Getreide.
  4. 4 Mangostan essen. Mangostanfrüchte sind tropische Früchte, die in Thailand heimisch sind und ein duftendes, süßes, weißes Fleisch haben.[12] Es ist seit Jahren medizinisch in Thailand verwendet worden und hat kürzlich Studien zufolge gezeigt, dass es die Produktion oder Synthese von Prostaglandinen im Körper inhibiert.[13]
    • Sie können Mangostan rohe als Snack oder ein gesundes Dessert essen. Sie können sie auch in Salate werfen oder eine Marmelade daraus machen.[14]
  5. 5 Fügen Sie Granatäpfel zu Ihrer Diät hinzu. Diese Frucht ist eine schmackhafte, rubinrote Frucht, die mit winzigen süßen und essbaren Samen gefüllt ist. Aufgrund der hohen Konzentrationen von Phytochemikalien hat Granatapfel eine große Vielfalt an gesundheitsfördernden Eigenschaften.[15]Studien zufolge kann Granatapfel dazu beitragen, den PG-Spiegel zu senken, indem seine Produktion und Synthese gehemmt wird.[16]
    • Sie können Granatapfelkerne roh essen, sie in Desserts verwenden oder in herzhafte Gerichte wie Salate oder Saucen geben.
    • Wenn Sie kein Fan der Samen sind, versuchen Sie, 100% Granatapfelsaft zu trinken. Kaufen Sie keine Saftmischungen, Cocktails oder Saftkonzentrate.
  6. 6 Iss mehr Ananas. Diese leuchtend gelbe Frucht enthält ein Enzym, das als Bromelain bekannt ist und nachweislich die Prostaglandinspiegel senkt. Dies geschieht durch Hemmung der PG-Produktion und -Synthese.[17] Ananas ist die einzige verfügbare Quelle für Bromelain.[18]
    • Essen rohe Ananas als Snack, Teil eines Fruchtsalats oder auf Joghurt oder Hüttenkäse ist eine gute Möglichkeit, Bromelain zu konsumieren.
  7. 7 Iss mehr Tomaten. Dieses gewöhnliche Gemüse enthält große Mengen eines Carotinoids, Lycopin genannt. Dies ist ein Antioxidans, das dafür bekannt ist, Prostatakrebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Entzündungen zu verhindern. Es wird angenommen, dass es die Entzündung reduziert, indem es chemische Mediatoren in Ihrem Körper beeinflusst, die letztendlich für die Produktion von Prostaglandin und anderen Entzündungsmediatoren verantwortlich sind. [19]
    • Kochen Sie Tomaten oder verwenden Sie Tomatenprodukte, die gekocht oder mit Hitze verarbeitet wurden (wie Tomaten in Dosen oder Tomatenmark). Kochen und Erhitzen von Tomaten verändert die Art von Lycopin in eine Form, die leichter von Ihrem Körper aufgenommen wird.[20]
    • Sie können gedünstete Tomaten essen, Tomatensauce zu Ihrer Pasta oder Gemüse hinzufügen. Add Tomaten in Dosen zu Suppen, Eintöpfen und Saucen.
    • Rohe Tomaten können in Salate geworfen oder mit etwas Olivenöl und Salz gegessen werden.
  8. 8 Erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Knoblauch und Zwiebeln. Sowohl Knoblauch als auch Zwiebel enthalten Allicin, einen Wirkstoff, der wie entzündungshemmende Medikamente die Prostaglandin-Produktion blockiert.[21] Zusätzlich wurde gezeigt, dass diese Nahrungsmittel antimikrobielle, antitumorale, antithrombotische und antiarthritische Eigenschaften aufweisen.[22]
    • Erhöhen Sie die Menge, die Sie mit Knoblauch und Zwiebeln kochen. Diese Kombination bildet eine gute Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Suppen, Eintöpfe, Saucen sowie Schmorbraten, Aufläufe oder Topfgerichte.
  9. 9 Kochen mit Kräutern und Gewürzen. Viele verschiedene Kräuter und Gewürze haben gezeigt, eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen einschließlich entzündungshemmende Eigenschaften zu haben. Mit einer Vielzahl von frischen oder getrockneten Kräutern und Gewürzen können Sie diese entzündungshemmende Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen.
    • Verwenden Sie Kurkuma in Ihrem Kochen. Kurkuma ist eine helle gelb / orange Wurzel, die am häufigsten als Zutat in Currypulver bekannt ist. Es enthält eine Verbindung namens Curcumin, von der gezeigt wurde, dass sie die Produktion von Prostaglandinen hemmt.[23] Zusätzlich wurde gezeigt, dass Kurkuma bei der Verringerung von Schmerzen und Entzündungen im Zusammenhang mit Osteoarthritis hilft.[24]
    • Sie können Kurkuma roh in seiner Wurzelform kaufen oder getrocknet und zu einem Gewürzpulver vermahlen. Versuchen Sie Kurkuma-Pulver in Rührei, mit geröstetem Gemüse, gemischt mit Reis, gemischt mit Salaten oder Salatdressing oder sogar in Smoothies mischen.[25]
    • Viele Kulturen verwenden auch Kurkuma, um einen Kurkuma-Tee zu machen. Simmer Kurkuma in kochendem Wasser für fünf Minuten kochen. Den Tee abseihen und drei bis vier Mal am Tag trinken.[26]
    • Fügen Sie mehr Ingwer zu Ihrer Diät hinzu. Studien haben gezeigt, dass Ingwer entzündungshemmende, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften hat.[27][28].
    • Verwenden Sie frischen Ingwer in Saucen, Marinaden, Pfannengerichten oder Currys. Sie können auch frischen Ingwer in heißem Wasser steilen, um hausgemachten Ingwertee zu machen.
    • Getrockneter Ingwer schmeckt gut in Gewürzmischungen, Backwaren und Saucen.
  10. 10 Trinken Sie grünen Tee. Studien zufolge kann grüner Tee den Prostaglandinspiegel in Ihrem Körper senken.[29] Es wird angenommen, dass die Polyphenole in grünem Tee antioxidative Eigenschaften besitzen, die dazu beitragen, die Schädigung von Zellen durch freie Radikale zu reduzieren.
    • Um grünen Tee zu machen, geben Sie einen Teelöffel grüne Teeblätter in 8 Unzen heißes Wasser. Mischen Sie keinen grünen Tee mit kochendem Wasser, da die wertvollen Chemikalien im Tee durch die hohen Temperaturen zerstört werden.[30]
    • Fügen Sie Ihrem grünen Tee Honig hinzu. Studien zufolge kann Honig dazu beitragen, die Plasmaprostaglandinkonzentration zu senken. [31].

Methode zwei von drei:
Einbeziehen von entzündungshemmenden Lebensmitteln in Ihre Ernährung

  1. 1 Sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ernährungsumstellungen vornehmen oder Nahrungsergänzungsmittel hinzufügen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie versuchen, einen aktuellen Gesundheitszustand zu behandeln oder zu verwalten.
    • Sprechen Sie mit Ihrem Arzt speziell darüber, welche Lebensmittel Sie hinzufügen oder entfernen von Ihrer Ernährung, warum Sie Ihre Ernährung ändern und wie Sie denken, dass sie Ihrer Gesundheit zugute kommen.
    • Informieren Sie sich auch bei Ihrem Arzt über geeignete Dosierungen, die für Sie sicher und gesund sind.
    • Viele Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel haben zwar viele gesundheitliche Vorteile gezeigt, sie können jedoch mit Ihren derzeitigen Medikamenten oder Ihren gesundheitlichen Bedingungen in negativer Weise interagieren.
  2. 2 Schreibe einen Speiseplan. Ein Speiseplan wird hilfreich sein, wenn Sie versuchen, bestimmte Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Es kann Ihnen helfen, zu sehen, wo Sie eine Vielzahl von entzündungshemmenden Lebensmitteln jeden Tag und Woche integrieren können.
    • Beginnen Sie jede Woche langsam mit dem Hinzufügen verschiedener Lebensmittel. Es kann einfacher sein, im Vergleich zu sich selbst zu zwingen, eine große Menge an neuen Lebensmitteln auf einmal in Ihre Ernährung anzupassen.
    • Versuchen Sie auch, Nahrungsmittel zu wählen, die Sie jeden Tag einschließen können. Es könnte leicht sein, jeden Morgen einen heißen Becher mit grünem Tee als ersten Schritt mitzunehmen.
    • Denken Sie daran, Sie müssen nicht jeden Tag alle entzündungshemmenden Lebensmittel enthalten. Wählen Sie eine Sorte aus, die Sie während Ihrer gesamten Woche verwenden möchten.
  3. 3 Bereite neue Rezepte und Mahlzeiten vor. Einige entzündungshemmende Lebensmittel, wie Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln, sind leichter in Ihre Rezepte aufzunehmen. Sie können sie roh verzehren, aber es ist vielleicht nicht so appetitlich im Vergleich zu ihrer Aufnahme in Rezepte.
    • Viele verschiedene Küchen verwenden regelmäßig Lebensmittel und Gewürze, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Die indische Küche ist bekannt für die Verwendung von Kurkuma, wo die italienische Küche viel Knoblauch enthält.
    • Versuchen Sie online verschiedene Rezepte zu recherchieren oder nach Kochbüchern zu suchen, die Rezepte enthalten, die sich auf entzündungshemmende Lebensmittel konzentrieren.

Methode drei von drei:
Entzündungsfördernde Lebensmittel vermeiden

  1. 1 Begrenzen Sie Ihre Aufnahme von ungesunden gesättigten Fetten. Gesättigte Fette werden verwendet, um Prostaglandin in Ihrem Körper zu synthetisieren.[32].
    • Lebensmittel, die gesättigte Fette enthalten, sind: verarbeitetes Fleisch (wie Wurst, Hotdogs oder Speck), frittierte Lebensmittel, Fastfood und Vollmilchprodukte (wie Käse oder Butter).[33]
  2. 2 Begrenzen Sie alkoholische Getränke. Stoppen oder begrenzen Sie Ihre Aufnahme von Alkohol. Hohe Alkoholwerte erhöhen nachweislich die Prostaglandin-Produktion.
    • Frauen sollten Alkohol auf 1 Glas oder weniger pro Tag begrenzen und Männer sollten Alkohol auf 2 Gläser oder weniger täglich beschränken.[34]
  3. 3 Begrenzen Sie addierten Zucker. Einige Studien haben gezeigt, dass zugesetzte Zucker die Freisetzung bestimmter Chemikalien auslösen, die entzündungsfördernde Eigenschaften haben.[35]Wenn Sie diese Lebensmittel einschränken, insbesondere wenn Sie sie regelmäßig essen, können Sie die Entzündung verringern.
    • Zu den zu begrenzenden Nahrungsmitteln gehören: Beschränken Sie Lebensmittel wie Süßigkeiten, Gebäck, gesüßte Getränke und Desserts, die typischerweise Zucker enthalten.
  4. 4 Reduzieren Sie die Menge an Omega-6-Fettsäuren, die Sie verbrauchen. Diese Arten von Fetten sind der Schlüssel in der Produktion von Prostaglandinen. Minimierung dieser Arten von Fetten kann dazu beitragen, Prostaglandin-Produktion zu verringern.[36]
    • Omega-6-Fette sind in Lebensmitteln wie Maisöl, Distelöl, Mayonnaise, Dressings, Sojaöl, Erdnussöl und Pflanzenöl gefunden.[37]