Unser moderner, schnelllebiger Lebensstil lässt uns wenig Zeit zu essen, geschweige denn, nahrhaftes Essen für uns selbst zubereiten. Folglich finden wir uns oft auf der Suche nach Dingen, ohne uns Gedanken darüber zu machen, ob das Essen überhaupt Nährstoffe enthält (Nachos, irgendjemand?). Schlecht zu essen kann negative Auswirkungen nicht nur auf die eigene Gesundheit, sondern auch auf die Gesundheit unserer Gesellschaft haben. Zum Beispiel hat der wachsende Trend der Fettleibigkeit viel mit einem Mangel an richtiger Ernährung und einer Ernährung mit Mastspeisen zu tun, wie man sie in einem Fast-Food-Restaurant findet. Wenn Sie jedoch anfangen, ein gesundes Mittagessen einzunehmen, werden Sie sich für den Rest des Tages viel aktiver fühlen, eine positive Einstellung haben und Ihre Chancen auf Krankheiten aufgrund schlechter Ernährung verringern. Wie können Sie gesund bleiben, beruflich aktiv bleiben und Ihren Kindern ein gutes Beispiel geben? Wie können Sie sicherstellen, dass jedes Mittagessen, das Sie essen, gesund ist? Folge diesen Schritten!

Schritte

  1. 1 Finden Sie heraus, welche Lebensmittel gesund sind. Zum Beispiel ist Vollkornbrot besser als Weißbrot, weil die Verarbeitung von Weißbrot die Entfernung der natürlichen Nährstoffe erfordert, die in Weizen enthalten sind. Vollkornprodukte sind auch besser für Ihre Verdauung.
    • Die Definition von nahrhaften Lebensmitteln ist: Lebensmittel, die eine wichtige Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und (vorzugsweise) organische Substanzen sind. Bio-und Vollwertkost sind nahrhafter als verarbeitete Lebensmittel. Verarbeitete Lebensmittel wurden von ihren Nährstoffen befreit, so dass sie ungesund zu essen sind.
  2. 2 Erstellen Sie eine Liste von gesunden Lebensmitteln im Vergleich zu ungesunden Lebensmitteln. Vielleicht möchten Sie dies zur Erinnerung an Ihren Kühlschrank stellen.
    • Vermeiden Sie Nahrungsmittel mit gesättigten oder Transfetten. Natriumarme Lebensmittel sind auch gesünder. Suchen Sie nach Nahrung reich an Ballaststoffen und Kalzium. Essen weniger Zucker ist auch wichtig.
  3. 3 Kaufen Sie Lebensmittel in Geschäften, die Ihnen gesunde Alternativen bieten. Das mag sein:
    • ein Geschäft, das ausschließlich für Vollwertkost bestimmt ist
    • ein lokaler Produktmarkt (Sie können auch lokale Bauern unterstützen!)
    • bestimmte Abschnitte in Ihrem Supermarkt, die Milchprodukte, Vollkornprodukte / Weizenprodukte und Bio-Obst und -Gemüse enthalten.
  4. 4 Halten Sie Ihre Küche mit Grundnahrungsmitteln wie Vollkornbrot, brauner Reis, Getreide, Butter, fettarmen Käse, mageres Mittagessen Fleisch (Schinken, Pute, Roastbeef), Obst, Gemüse, Nüsse (wenn Sie nicht allergisch sind), niedrig -Fettjoghurt, Saft und gefiltertes Wasser.
    • Hier finden Sie eine hilfreiche Einkaufs-Checkliste.
  5. 5 Variieren Sie die Art von Mittagessen, die Sie jeden Tag packen, damit es Ihnen nicht langweilig wird. Ändern Sie die Dinge, indem Sie ein Sandwich an einem Tag, einen Salat an einem anderen Tag oder sogar Reste vom Abendessen der letzten Nacht (achten Sie darauf, dass es gesund ist).
  6. 6 Wenn Sie Ihr Mittagessen mit etwas Süßem beenden möchten, schließen Sie Produkte wie fettarmen Joghurt, Fruchtröllchen oder eine Mischung aus den Zutaten ein. Für einige gesunde Alternativen zu zuckerhaltigen Köstlichkeiten, gehen Sie zu HealthFinder.
  7. 7 Stellen Sie sicher, dass Sie wiederverwendbare Behälter und Lunchpakete zur Hand haben. Vielleicht möchten Sie auch isolierte Taschen kaufen, damit Ihr Mittagessen frisch bleibt.
  8. 8 Wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, Ihr eigenes Mittagessen mitzubringen, planen Sie eine reguläre Zeit in Ihrer täglichen Routine ein, um Ihre Mahlzeit vor der Zeit zu machen. Behandle es wie ein Ritual. Dies wird Ihnen helfen, sich die Gewohnheit zu machen, Ihr eigenes gesundes Mittagessen zu bringen. Bald werden Sie sich nicht mehr für ein teureres Mittagessen oder weniger gesundes Essen interessieren.
    • Manche Leute machen das direkt nach dem Abendessen oder vor dem Schlafengehen. Morgenmenschen möchten vielleicht Dinge während oder nach dem Morgenkaffee oder Tee vorbereiten.
  9. 9 Wenn Sie Kinder haben, bereiten Sie das Mittagessen mit Ihnen zu. Auf diese Weise werden sie "lernen, indem sie tun", in der Lage sein, ein nahrhaftes Mittagessen in die Schule zu bringen und sich daran zu gewöhnen, auch gut zu essen.