Sie können einen Mojito aus frischen oder gefrorenen Kirschen genießen. Das Getränk wird eine lebhafte rote Farbe und ein bisschen Zitrus aus dem Limettensaft haben.

Zutaten

Cherry Mojito auf den Felsen
Portionen: 1

  • 6 frische Kirschen, gewaschen und entsteint, Stiele entfernt
  • 2 TL (10ml) leichter Honig
  • 4 Blätter frischer Minze
  • Squeeze von frischem Limettensaft
  • 2 oz (60 ml) leichter Rum
  • Spritzer Club Soda
  • Eiswürfel

Gefrorene Kirsche Mojito
Portionen: 6

  • 1 Tasse (200g) Zucker
  • 1 Tasse (240 ml) Wasser
  • 3 Limetten, zested und entsaftet
  • 1 lb (450g) gefrorene entsteinte Kirschen
  • 3 Tassen Eis, zerkleinert
  • 1/2 Tasse (45g) Minze
  • 1 Tasse (240 ml) weißer Rum

Methode eins von zwei:
Cherry Mojito auf den Felsen

Wenn Kirschen in der Saison sind, ist dieses Getränk perfekt für einen Spätsommernachmittag. Der Honig gibt dem Mojito an Stelle von einfachem Sirup etwas Süße.

  1. 1 Die Kirschen, den Honig und die frischen Minzeblätter in ein altmodisches Glas geben.
  2. 2 Drücken Sie die Zutaten mit einem Muddler, bis die Kirschen ihre Säfte freisetzen.
  3. 3 Fügen Sie den Saft des frischen Limettensaftes, des hellen Rums und der Soda hinzu.
  4. 4 Fügen Sie 3 oder 4 Eiswürfel hinzu und servieren Sie dann das Getränk mit einer Garnitur von Minzblättern und einer frischen Kirsche.

Methode zwei von zwei:
Gefrorener Kirsch Mojito

Für einen gefrorenen Leckerbissen zu jeder Jahreszeit, kreieren Sie einen Limetten-infundierten einfachen Sirup und mischen Sie ihn mit frischen Kirschen, Eis und weißem Rum. Sie können den Alkohol in diesem Rezept überspringen und noch ein köstliches Dessert haben.

  1. 1 Kombinieren Sie den Zucker, Wasser, Limettensaft und Limettenschale in einem kleinen Topf.
  2. 2 Kochen und rühren Sie die Zucker-Mischung mit einem Löffel für 5 Minuten bei mittlerer Hitze, bis der Zucker vollständig gelöst hat, wodurch ein Kalk-infundiert einfachen Sirup.
  3. 3 Stellen Sie den Topf beiseite und lassen Sie den Sirup auf Raumtemperatur kommen.
  4. 4 Gib den einfachen Sirup, die gefrorenen Kirschen, das Eis, die Minze und den weißen Rum in einen Mixer.
  5. 5 Schließen Sie den Deckel und mischen Sie die Mischung, bis sie glatt ist.
  6. 6 Gießen Sie jede Portion in ein altmodisches Glas, garniert mit frischen Kirschen und Limettenschnitzen.