Auf der Suche nach einem köstlichen Dessert, das die cremige Güte von Erdnussbutter mit dem dekadenten Genuss von Schokolade verbindet? Vergessen Sie die Erdnussbutterbecher. Stattdessen erstellen Sie ein Schokoladen-Erdnussbutter-Parfait. Dieses Rezept enthält auch einen Hauch von Graham Cracker für ein wenig extra Crunch.

Zutaten

  • Paket von Graham Crackern, zerbröckelt
  • 1 Tasse cremige Erdnussbutter
  • 1 Unze (225 Gramm) Block Frischkäse
  • 4 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Schlagsahne (225 Gramm) Schlagsahne (oder Sie können Ihre eigenen)
  • 1 Beutel mit 12 Unzen (340 Gramm) Milchschokolade
  • ½ Tasse Vollmilch

Erster Teil von Drei:
Kombiniere dicke Zutaten

  1. 1 Mischen Sie die Erdnussbutter, Frischkäse und Puderzucker in einer großen Rührschüssel. Wenn möglich, kombinieren Sie Zutaten in einem großen Kitchen Aid Mixer für ein besseres Mischergebnis.
    • Kombinieren, bis die Mischung vollständig integriert ist und fast eine krümelige Konsistenz hat.
  2. 2 Schlagsahne unterheben. Verzichten Sie auf den Mixer für diesen Schritt und verwenden Sie stattdessen einen Gummispatel, um die Creme in die Kombination aus Erdnussbutter, Puderzucker und Frischkäse zu integrieren. Gut vermischen, bis die Schlagsahne Teil der Mischung geworden ist.

Zweiter Teil von Drei:
Schmelzen Sie die Schokolade

  1. 1 Schmelzschokoladenchips und Milch. Das Schmelzen von Pommes und Milch kann auf zwei Arten erfolgen - in der Mikrowelle oder auf der Herdplatte. Der Ofen ist bevorzugt.
    • Mikrowelle Schokoladenchips und Milch, indem Sie sie in eine mikrowellentaugliche Glasschale legen. Stellen Sie die Mikrowelle für 30 Sekunden und dann rühren Sie die Mischung. Kehre für weitere 30 Sekunden in die Mikrowelle zurück und beobachte, wie die Schokoladenchips schmelzen. Achten Sie sorgfältig auf die Mikrowelle, da Sie die Mischung nicht verbrennen möchten. Stoppen Sie die Mikrowelle, wenn die meisten Schokoladenstückchen geschmolzen sind.
    • Die Milch- und Schokoladenstückchen bei mittlerer bis mittlerer Hitze in einen Doppelkessel geben. Rühre die Mischung ständig, während sie kocht und schmilzt. Entfernen Sie die Mischung von der Hitze, bevor jeder Chip geschmolzen ist. Die Restwärme aus der Milch schmilzt den Rest der Chips.

Teil drei von drei:
Erstelle das Parfait

  1. 1 Wählen Sie Serviergeschirr. Vielleicht möchten Sie einzelne Schalen oder Gerichte verwenden, um Ihre Parfaits zu erstellen.
  2. 2 Eine Schicht zerbröckelte Graham Cracker in den Boden jeder Schale geben. Sie wollen genug, um eine "Kruste" entlang des Bodens zu schaffen.
  3. 3 Plop in ein paar Esslöffel der Erdnussbutter-Mischung. Die Größe Ihrer Schüssel oder Schüssel wird im Allgemeinen bestimmen, wie viel Erdnussbutter Mischung Sie hinzufügen. Fügen Sie genug hinzu, so dass Sie jede der Zutaten zweimal schichten können.
  4. 4 Fügen Sie die Schokoladenmischung hinzu. Fügen Sie die Mischung hinzu, nachdem sie abgekühlt ist und nicht mehr extrem heiß ist; das wird verhindern, dass es irgendwelche der anderen Zutaten vergiftet.
  5. 5 Spitze mit einem Klecks Schlagsahne. Dieser Schritt ist optional, kann jedoch den Geschmack der Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter verbessern.
  6. 6 Sprinkle mehr zerbröckelte Graham Cracker über die Spitze. Erstellen Sie eine dünne Schicht Graham Cracker.
  7. 7 Wiederholen Sie den Vorgang erneut, bis Sie mit einem zweiten Schuss Schlagsahne geendet haben.
  8. 8 Mit einem Graham Cracker Square oder einem Stück guter Schokolade, die aus der Mitte herausragt.
  9. 9 Fertig.