Smoothies können sehr gesund sein, besonders wenn Sie Ihre eigenen machen. Grüne Smoothies konzentrieren sich auf Grüns, sind also nährstoffreich und faserreich. Wenn Ihnen das nicht besonders gut schmeckt, denken Sie noch einmal nach. Grüne Smoothies sind mit Grünzeug gefüllt, aber sie enthalten frische Früchte, um den Geschmack abzurunden.

Zutaten

Portionen: 1

  • 1 Tasse (237 Milliliter) dunkles Blattgemüse, wie Grünkohl oder Spinat
  • 1 Tasse (237 Milliliter) Flüssigkeit
  • 1 1/2 Tassen (355 Milliliter) Obst (Bananen, Avocado, Erdbeeren, etc.)
  • 1-2 Esslöffel (30-60 Milliliter) Power-House Toppings (Nussbutter, Boden Leinsamen, Haferflocken, etc.)
  • Süßstoff nach Geschmack (Honig, Agavensirup, alternative Süßstoffe)

Erster Teil von Drei:
Pflücken Sie Ihre Zutaten

  1. 1 Wähle deine Greens. Sie können jede Kombination von Blattgemüse verwenden, die Sie wollen, solange sie ungefähr 1 Tasse (237 Milliliter) ergeben. Wählen Sie aus Spinat, Grünkohl, Kohl, Römersalat, Mangold und Löwenzahn, um nur einige zu nennen. Diese liefern die Nährstoffbasis des Smoothies.[1]
  2. 2 Wähle eine Flüssigkeit. Flüssigkeiten sind wichtig mit einem Smoothie. Wenn Sie keine Flüssigkeit hinzufügen, wird Ihr Smoothie viel zu dick sein. Sie können etwas so einfaches wie eine Tasse Wasser verwenden. Sie können jedoch auch Mandelmilch oder Sojamilch verwenden,[2] sowie Kokosmilch oder Wasser.[3] Sie können sogar normale Milch oder Kaffee verwenden.[4]
    • Verwenden Sie die gleiche Menge an Flüssigkeit, wie Sie Grüns, 1 Tasse (237 Milliliter) verwenden.
  3. 3 Wähle deine Früchte aus. Früchte geben dem Smoothie Geschmack und Süße, und sie fügen auch zusätzliche Nährstoffe hinzu. Sie können jede gewünschte Kombination von Früchten verwenden, einschließlich Bananen, Erdbeeren, Blaubeeren, Mango, Orange, Apfel, Ananas und Avocado.[5]
    • Sie benötigen etwa 1 1/2 Tassen (355 Milliliter) Obst.
    • Erwägen Sie, eine cremige Frucht und eine geschmackvolle Frucht hinzuzufügen. Zum Beispiel sind Avocado und Banane cremig und Mango ist dick und breiig, während Orange, Ananas und Erdbeere einen Hauch von Geschmack hinzufügen.[6]
    • Gefrorenes Obst ist eine großartige Ergänzung zu Smoothies. Es ist billig, und Sie können es einfach eingefroren hineinwerfen. Achten Sie jedoch darauf, zu gleichen Teilen gefrorenes und frisches Obst zu verwenden, da Sie Ihren Smoothie nicht zu kalt oder zu dickflüssig machen möchten.[7]
  4. 4 Fügen Sie einen Booster hinzu. Sie können auch Power-House Toppings für andere Nährstoffe und Proteine ​​hinzufügen. Zum Beispiel können Sie Chiasamen, in einer Kaffeemühle gemahlene Leinsamen, Mandelbutter, Hanfsamen oder Acai-Pulver verwenden. Fügen Sie einen Schuss Zimt oder Kakaopulver für den Geschmack hinzu.[8]
    • Sie können auch Hafer, die über Nacht eingeweicht haben oder frischen Ingwer verwenden.
    • Kardamom, Muskatnuss und Kurkuma können alle schöne Aromen hinzufügen. Vergessen Sie nicht eine kleine Prise Salz, um Aromen zu erhellen.[9]
  5. 5 Wählen Sie Süßstoffe wie gewünscht. Sie können wirklich jeden Süßstoff verwenden, den Sie möchten, wenn Sie Ihren Smoothie etwas süßer mögen. Sie können Honig, Agavendicksaft, Mönchsfruchtzucker, normalen weißen Zucker, Stevia oder einen Spritzer Fruchtsaft nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

Zweiter Teil von Drei:
Den Smoothie vermischen

  1. 1 Gib die Flüssigkeit zuerst hinein. Die Flüssigkeit geht zuerst hinein, so dass alles andere etwas zum Mischen hat. Gießen Sie es in den Mixer und fügen Sie dann alle anderen Zutaten darüber hinzu. Denken Sie daran, Ihre Flüssigkeit und Grüns werden eine Eins-zu-Eins-Ration sein, so dass Sie etwa eine Tasse Flüssigkeit benötigen, wenn Sie eine Tasse Grüns verwenden.[10]
  2. 2 Hacken Sie Ihre Grüns und Früchte. Durch das Hacken werden alle Teile leichter gemischt. Hacken Sie sie in etwa 1-Zoll (ca. 2 1/2 Zentimeter) Stücke oder kleiner.[11]
  3. 3 Fügen Sie die Frucht und das Grün als nächstes hinzu. Die frischen Früchte sollten mit der Flüssigkeit hineingehen. Wenn Sie gefrorenes Obst verwenden, speichern Sie es bis etwas später. Fügen Sie die Brocken der cremigen und geschmackvollen Früchte hinzu, die Sie verwenden; Sie müssen nicht zwischen den beiden unterscheiden.[12] Die Grüns sollten über die Früchte gehen, da sie verhindern, dass sie den Mixer versenken.[13]
    • Oder Sie mischen zuerst nur das Grün und die Flüssigkeit, bis sie glatt sind, dann fügen Sie die Frucht hinzu. Sie können experimentieren, um zu sehen, was am besten mit Ihrem Mixer funktioniert.[14]
    • Fügen Sie andere Zutaten auf die Greens hinzu.
  4. 4 Pulse die Mischung zuerst. Pulsieren der Mischung hilft, es in Gang zu bringen. Dies kann dazu beitragen, die Früchte und dergleichen aufzubrechen, so dass sie nicht so festgefahren werden. Nachdem Sie es mehrmals gepulst haben, können Sie es weiter mischen.[15]
  5. 5 Mischen Sie die Mischung. Beginne zuerst auf niedrigem Niveau. Wie beim ersten Pulsen hilft eine niedrige Geschwindigkeit, die Zutaten zu vermischen, ohne dass sie an den Seiten hängen bleiben. Wenn Sie etwa eine halbe Minute lang auf "Low" eingestellt haben, können Sie mit der Einstellung "High" fortfahren. Mischen Sie weiter, bis alles glatt ist.[16]
    • Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Ihren Smoothie zu mischen, fügen Sie etwas mehr Flüssigkeit hinzu, was ihm hilft, sich sanfter zu vermischen.
  6. 6 Fügen Sie gefrorenes Obst oder Eis hinzu. Wenn Sie Ihren Smoothie besonders kalt mögen, können Sie am Ende etwas Eis hinzufügen. Dieser Punkt ist auch, wenn Sie gefrorenes Obst hinzufügen sollten. Mischen Sie alles in hoher Qualität, bis es eine weitgehend homogene Mischung ist.[17]
  7. 7 Passen Sie wie erforderlich an. Ihr Smoothie kann zu dick oder zu dünn werden, passen Sie ihn also an. Wenn Sie feststellen, dass es nicht gießbar ist, fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu. Sie können es mit mehr gefrorenen Früchten oder sogar Grüns dicker machen. Mischen Sie erneut, bis Sie die richtige Textur haben.[18]
    • Sie können jetzt ein bisschen Süßstoff hinzufügen, wenn es nicht süß genug ist.

Teil drei von drei:
Verschiedene Kombinationen versuchen

  1. 1 Mache einen tropischen Smoothie. Wählen Sie ein Grün Ihrer Wahl und fügen Sie dann einige tropische Aromen hinzu. Sie können zum Beispiel Bananen, Clementinenorangen und Kokoswasser oder Mango, Ananas und Kokosmilch verwenden. Die tropische Kombination ist ein erfrischender Start in jeden Tag.[19]
  2. 2 Auffrischen Sie die Kohlblätter mit Limette und Mango. Kohlblätter werden oft übersehen, aber sie sind genauso nährstoffreich wie Grünkohl oder Spinat. Außerdem sind sie manchmal billiger, da sie nicht so beliebt sind.Mischen Sie Kohlgrüns mit Mango, süße grüne Trauben und ein paar Esslöffel (30 bis 60 Milliliter) Limette. Mischen Sie etwas Wasser, Mandel- / Kokosmilch, um es dünn genug zum Trinken zu machen.[20]
  3. 3 Pair Ingwer mit Birne. Eine andere gewinnbringende Kombination ist reife Birne und ein kleiner Brocken frischen Ingwer. Ingwer macht es frisch schmeckend und ein bisschen scharf. Verwenden Sie Grünkohl für die Grüns. Fügen Sie ein bisschen Banane hinzu, um es süßer zu machen. Probieren Sie für die Flüssigkeit Zitrus-Kombucha oder sogar einen Ingwertee.[21]
  4. 4 Machen Sie Grapefruit zum Star. Grapefruit hat einen hellen Geschmack, der Sie morgens aufweckt, und es ist ein schwerer Hit, wenn es um die Ernährung geht. Mischen Sie es mit Spinat, einer süßen Sorte von Apfel und ein bisschen Banane, wenn Sie es süßer wollen. Verwenden Sie Wasser oder eine Milchalternative, um es zu verdünnen.[22]
  5. 5 Konzentriere dich auf Beeren. Eine andere Möglichkeit ist, Beeren zum Star zu machen. Verwenden Sie Blaubeeren, Kirschen (lassen Sie Zeit für Pitting), Erdbeeren und / oder Brombeeren, zusammen mit einer anderen Frucht wie Apfel oder Banane, um es zu versüßen. Probieren Sie es mit Spinat und Kokoswasser oder Wasser. Sie können auch eine kleine Handvoll Nüsse oder Samen für Protein hinzufügen.[23]