Ein Zitronentropfen ist ein Cocktail, der mit Wodka gemacht wird. Das Getränk kann ein Shooter sein oder in größere Gläser gespannt werden. Optional können dem Wodka Zutaten wie Zitronensaft, Triple Sec und Likör mit Zitronengeschmack hinzugefügt werden. Ein Zitronenbonbon kann 151 Rum auf der Oberseite des Getränks schwimmen lassen, so dass es entzündet werden kann, wodurch ein brennender Zitronentropfen entsteht; Anweisungen dazu sind enthalten.

Zutaten

  • 1/2 bis 3 oz (15 bis 90 ml) Wodka (verwenden Sie mehr, wenn Sie weniger oder keine zusätzlichen Zutaten verwenden, je nach Glasgröße oder Kapazität)
  • 1/2 bis 3 oz (15 bis 90 ml) Wodka mit Zitronengeschmack (optional, kann anstelle von normalem Wodka verwendet werden und kann mit oder ohne zusätzlichen Zitronensaft verwendet werden)
  • 1/2 oz (15 ml) Zitronensaft oder Likör mit Zitronengeschmack (optional, wenn nicht mit Zitronenscheibe oder -keil garnieren)
  • 1/2 oz (15 ml) Triple Sec oder Pfirsichschnaps (optional, liefert etwas Süße, aber wird das Getränk weniger deutlich Zitronengeschmack haben)
  • 1/4 bis 1/2 oz (7,5 ml bis 15 ml) 151 Rum (optional, um einen flammenden Lemon Drop zu machen)
  • Zucker (zum Umhüllen von Zitronenstücken, Rimming des Glases oder als Zutat für extra Süße)
  • Garnieren (z. B. Zitronenschnitz, Zitronenscheibe, Zitronenscheibe, Zitronenspirale oder Zuckerwürfel)

Schritte

  1. 1 Bereiten Sie die Zitronenscheibe, Keil, Twist oder Spirale vor. Alle Zitronenfallen Shooters sollten mit etwas wie einer Zitronenscheibe, Keil, Twist oder Spirale garniert werden. Solche Garnierungen sind in der Regel mit Zucker überzogen oder sorgen dafür, dass die Garnierung sowohl süße als auch saure Aromen beisteuert.
    • Eine Scheibe ist ein Keil ohne abgeschnittene Enden. Wenn Sie einen Shooter machen, ruht die Scheibe oder der Keil auf der Oberseite des Glases. Bei Verwendung eines größeren Glases kann die Scheibe, der Keil, der Drall oder die Spirale auf den Rand des Glases gesetzt werden.
    • Wendungen und Spiralen, die nicht mit Zucker überzogen sind, können in das Getränk fallen gelassen werden. Wenn Sie einen Shooter machen, beschichten Sie die Scheibe oder den Keil mit Zucker. Dies geschieht durch Rollen oder Pressen des feuchten Zitrusstückes in einem Teller oder Tablett mit Zucker. Superfeiner Zucker kann dem normalen Kristallzucker vorzuziehen sein.
    • Bei Verwendung eines Cocktailglases kann eine Zitronenspirale mit Zucker überzogen werden. Um eine Spirale in Zucker zu beschichten, befeuchten Sie sie mit Zitronensaft und drücken Sie sie in einen Teller oder ein Tablett mit Zucker. Weitere Informationen zum Zubereiten von Garnierungen finden Sie unter Garnieren eines Cocktails.
    • Ein Zuckerwürfel kann mit dem Cocktail serviert werden, wenn das Getränk bereits einen Zitronengeschmack (aus Zitronensaft oder einer ähnlichen Zutat) hat.
    • Wenn Sie kein zuckerbeschichtetes Zitronenstück oder einen Zuckerwürfel verwenden, bestreichen Sie den Rand des Glases mit Zucker. In diesem Fall mit einer einfachen Zitronenscheibe, Keil, Twist oder Spirale garnieren.
    • Eine zuckerbeschichtete Zitronenscheibe kann auch separat serviert werden.
  2. 2 Wenn Sie ein großes Glas, wie z. B. ein Steinglas oder ein Cocktailglas, verwenden, füllen Sie das Glas mit Zucker, falls gewünscht. Schneiden Sie die Zitronenscheibe oder den Keil so zurecht, dass sie auf den Rand des Glases gelegt werden kann. Bei Verwendung eines mit Zucker überzogenen Zitronenstücks oder eines Zuckerwürfels muss der Rand des Glases nicht mit Zucker überzogen werden. Der Rand des Glases muss auch nicht beschichtet werden, wenn beim Mischen des Getränks süße Zutaten verwendet werden.
  3. 3 Eis in einen Cocktailshaker geben.
  4. 4 Fügen Sie die Zutaten zum Shaker hinzu. Verwenden Sie die ansprechendste Kombination von Zutaten. Die Art der verwendeten Zutaten bestimmt, wie das Getränk garniert werden sollte. Wenn Sie keinen Zitronensaft oder eine Zutat mit Zitronengeschmack verwenden, sollte das Getränk mit einer Zitronenscheibe oder einem Keil, der angesaugt werden kann, garniert werden. Wenn das Getränk nicht süß ist, sollte eine süße Garnierung verwendet werden. Zu den süßen Garnituren gehören mit Zucker überzogene Zitronenscheiben und -keile, zuckerumrandete Gläser und Zuckerwürfel. Spiralen und Wendungen, die mit Zucker überzogen sind, werden nach dem Trinken wahrscheinlich nicht angesaugt.
  5. 5 Bedecke den Shaker.
  6. 6 Schütteln Sie die Zutaten für etwa fünf Sekunden kräftig.
  7. 7 In ein Schnapsglas, Cocktailglas oder ein Steinglas ohne Eis abseihen.
  8. 8 Wenn gewünscht, den 151 Rum auf die Oberfläche des Getränks legen und mit einem Feuerzeug anzünden (siehe Wie man Schichtaufnahmen darüber macht, wie man Zutaten schichtet oder schwimmt). Dies erfordert, dass die Zitronenscheibe oder der Keil separat oder nach dem Erlöschen des Getränks hinzugefügt werden. Löschen Sie das flammende Getränk vor dem Trinken, indem Sie das Getränk mit einem Glas abdecken. Generell sollten nur Schützen oder Getränke in kleinen Gläsern gezündet werden. Getränke, die in Cocktail- oder Martini-Gläsern serviert werden, dürfen nicht angezündet werden.
  9. 9 Legen Sie die Zitronenscheibe, den Keil, die Spirale oder den Dreh auf oder in das Glas. Wenn Sie ein Schnapsglas verwenden, legen Sie einfach eine mit Zucker überzogene Zitronenscheibe oder einen Keil oben auf das Glas, wobei die Schwartenpartie nach unten zeigt und die Fleischportion nach oben zeigt. Wenn Sie ein sehr kleines Steinglas verwenden, versuchen Sie, die Zitronenscheibe oder den Keil auf dieselbe Weise auf das Glas zu legen. Wenn Sie ein größeres Glas verwenden, setzen Sie den Keil, die Scheibe, die Spirale oder den Drall auf den Rand des Glases oder servieren Sie eine zuckerbeschichtete Scheibe oder einen separaten Keil. Spiralen und Wendungen können vom Rand des Glases baumeln oder in das Getränk fallen. Zuckergetränkte Zitronenstücke sollten jedoch nicht in das Getränk fallen gelassen werden, da sich der Zucker auflöst.
  10. 10 Serviere das Getränk. Wenn das Getränk Zitronengeschmack hat und nicht süß oder garniert mit Zucker ist, servieren Sie es mit einem Zuckerwürfel. Wenn du einen Zitronenbonbon trinkst, schiess zuerst oder trinke den Alkohol und sauge dann an der Zitronenscheibe oder dem Zuckerwürfel.