Dieses schnelle Dessert ist die perfekte Sache an einem heißen Sommertag. Oder es macht eine großartige leichte Frühstücksalternative. Und es ist voll mit immunstärkenden Vitaminen!

  • Portionen: 2
  • Vorbereitungszeit: 10-15 Minuten

Zutaten

  • 14 Unzen Naturjoghurt oder, für einen weniger bitteren Geschmack, Vanillejoghurt
  • 7 Unzen frische, saisonale gemischte Früchte, in Scheiben geschnitten. Enthält:
    • Äpfel (Granny Smith, Golden Delicious, etc.)
    • Orange
    • Pfirsiche
    • Himbeeren
    • Blaubeeren
    • Bananen
    • Jede Frucht, die du magst
  • 1 EL Vanillezucker
  • 3 fl oz Honig
  • 3 EL gesalzene Nüsse (optional, siehe Tipps)
  • Einige Minzezweige, zum Garnieren (wahlweise)

Schritte

  1. 1 Früchte schneiden und Joghurt in eine Schüssel geben.
  2. 2 Den Joghurt glatt rühren und ohne Klumpen verrühren.
  3. 3 Die Früchte mit dem Vanillezucker bestreuen.
  4. 4 Geben Sie ein paar Löffel der Fruchtmischung in die beiden Serviergläser.
  5. 5 Fügen Sie zwei Löffel des Joghurts oben hinzu und träufeln Sie etwas Honig drüber.
  6. 6 Machen Sie eine zweite Schicht aus Obst, Joghurt und Honig.
  7. 7 Fügen Sie eine Prise gehackte Nüsse und einige Beeren oder eine Scheibe Obst hinzu.
  8. 8 Als eine bunte Garnitur dekorieren Sie Ihren Joghurt mit ein paar Minzzweigen.
  9. 9 Sofort servieren!