Wenn Sie jemals in der Stimmung oder in der Gesellschaft von Neurowissenschaftlern mit etwas zu feiern sind, müssen Sie möglicherweise einen anatomisch korrekten Gehirnkuchen erstellen.

Schritte

  1. 1 Wählen Sie eine Illustration als Muster. Suchen Sie nach etwas ohne viel Detail, aber genug, um die Haupthirnbereiche zu schaffen. Beginnen Sie mit einer Suchmaschine, um nach möglichen Bildern zu suchen. Sie können auch Bilder aus Büchern oder Zeitschriften nach Ideen scannen. Drucke und schneide ein Muster aus, das die richtige Größe für deinen Kuchen hat.
  2. 2 Backen Sie Ihren Kuchen. Seien Sie sich bewusst, wenn Sie planen, Ihren Kuchen zu präsentieren, wird der letzte Kuchen 1,5-2 "(4-5cm) breiter als Ihre Vorlage. Zwei 9" (23cm) Runden waren ausreichend für den Kuchen in diesen Bildern. Backen Sie den Kuchen nach den Anweisungen auf der Verpackung. Lass es vollständig abkühlen. Inzwischen…
  3. 3 Machen Sie mindestens 1 Charge Marshmallow Fondant (abhängig von der Größe Ihres Kuchens), und färben Sie es mit Lebensmittelfarbe. 4 Tropfen rot, 4 Tropfen gelb und 2 Tropfen grün ergeben eine gute graue Substanzfarbe. Der Marshmallow-Fondant-Artikel empfiehlt keine Butter oder Backfett zum Einfetten von Händen und Arbeitsräumen, aber eine leicht glänzende Textur ist hier nicht unerwünscht, also benutze so viel wie du willst, weil es schmeckt sehr klebrig.
  4. 4 Setze deinen Kuchen zusammen. Staple jede Schicht mit einer kleinen Menge Füllung. Übertreiben Sie es nicht mit der Füllung oder sie können rutschen. Vereisen Sie nicht die Außenseite Ihres Kuchens.
  5. 5 Legen Sie Ihr Muster auf den Kuchen und schneiden Sie den Kuchen mit einem Messer, um den Umriss Ihres Musters im Kuchen zu hinterlassen.
  6. 6 Entfernen Sie das Muster und schnitzen Sie den Kuchen vorsichtig in die Form Ihres Musters. Sie können jedes Teil abschneiden, um es einfacher zu machen. Mach dir keine Sorgen, wenn es nicht perfekt ist, da alles irgendwann mit Zuckerguss und Fondant bedeckt sein wird. Die scharfen Kanten leicht umrunden.
  7. 7 Frost deinen Kuchen vollständig.
  8. 8 Puder deine Arbeitsfläche mit einer guten Menge Maisstärke. Einen Zitronen-großen Ball von Marshmallow-Fondant abquetschen und es auf ungefähr 1 / 4-1 / 8 "(3-6mm) dick ausrollen.
  9. 9 Arbeite jeweils einen Gyrus (Falte).
    • Falten, formen, strecken und sonstwie den gerollten Fondant zu grauer Substanz verarbeiten und dann die abgerundete Form verwenden, um den Gyrus endgültig zu formen. Verwenden Sie Ihr Cut-Out-Muster als Leitfaden und nehmen Sie sich Zeit. Sie können es immer wieder zu einem Ball zerdrücken, etwas Wasser hinzufügen und von vorne beginnen.
    • Das fertige Stück vorsichtig auf den mattierten Kuchen legen. Schneiden Sie überschüssiges Material mit einem Pizzaschneider ab.
    • Wiederholen Sie dies für jeden Gyrus.
    • Wenn du zum Kleinhirn kommst (die walnussförmige Struktur in der Nähe des Hinterhirns), rolle einen Limetten-Ball aus Fondant sehr dünn, 3mm dick. Falte dich hin und her wie ein Fächer und glätte ihn dann flach leicht für den gewünschten Effekt.
  10. 10 Fügen Sie den Hirnstamm hinzu. Roll deinen Fondant aus und lege ihn flach auf. Schneiden Sie überschüssiges Material mit einem Pizzaschneider ab. Sobald Sie den gesamten Kuchen abgedeckt haben, sind Sie fertig!