Versuchen Sie für Ihre nächste Party, Ihre Getränke mit schönen Blüteneiswürfeln zu dekorieren. Mit den Blüten aus essbaren Blüten können die Würfel Farbe und Laune sogar einem einfachen Glas Wasser hinzufügen. Das Beste daran ist, dass sie unglaublich einfach zu machen sind, sodass Sie Ihre Gäste begeistern können, ohne ins Schwitzen zu geraten.

Erster Teil von Drei:
Vorbereiten der Blumen, Wasser und Tablett

  1. 1 Spülen und trocknen Sie die Blüten. Bevor Sie die Blumen in die Eisschale legen, sollten Sie Schmutz, Insekten oder andere Rückstände von den Blütenblättern entfernen. Füllen Sie eine Schüssel mit kaltem Wasser und tauchen Sie die Blumen vorsichtig ein, um sie sauber zu spülen. Stellen Sie sie auf einem sauberen Handtuch für 30 Minuten bis eine Stunde aus.[1]
    • Es ist besonders wichtig, die Blumen auszuspülen, wenn Sie sie selbst ausgewählt haben. Wenn Sie essbare Blumen für einen Laden oder eine Website gekauft haben, wurden sie wahrscheinlich bereits gespült. Es ist jedoch eine gute Idee, sie selbst zu spülen, um sicherzustellen, dass der gesamte Schmutz entfernt wird.
  2. 2 Kochen Sie das Wasser, das Sie für das Eis verwenden. Sie möchten, dass Ihre Eiswürfel so klar wie möglich sind, damit die Blüten hervorstechen. Beginne mit destilliertem Wasser, so dass die Verunreinigungen entfernt wurden, und lege es in einen Topf. Erhitzen Sie das Wasser auf dem Herd bei hoher Hitze, bis es zum Kochen kommt, und lassen Sie dann das Wasser für 2 bis 3 Minuten kochen.[2]
    • Die Menge an Wasser, die Sie zum Kochen benötigen, hängt davon ab, wie viele Eiswürfel Sie herstellen möchten. Gib Wasser in das Tablett, bis es voll ist, und schütte es direkt in den Topf, um sicherzustellen, dass du genug hast.
  3. 3 Lassen Sie das Wasser abkühlen. Sie sollten das gekochte Wasser nicht direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen in die Eisschale geben. Lassen Sie das Wasser stattdessen für etwa 20 bis 30 Minuten oder bis es vollständig abgekühlt ist, um Unvollkommenheiten in den fertigen Eiswürfeln zu vermeiden.[3]
  4. 4 Waschen Sie die Eiswürfelschale. Bevor Sie die Blumen und das Wasser in die Eisschale geben, sollten Sie die Schale reinigen, um sicherzustellen, dass Schmutz und Schmutz nicht in Ihren Eiswürfeln landen. Spülen Sie das Tablett mit kaltem Wasser und Spülmittel und wischen Sie jedes Fach mit einem sauberen Küchentuch oder einem Stück Küchenpapier aus.[4]
    • Silikoneisschalen sind normalerweise die beste Wahl, wenn Sie Blüteneiswürfel herstellen. Es ist einfacher, die Würfel aus dem Fach zu entfernen, ohne sie zu brechen, weil das Fach flexibel ist.
    • Verwenden Sie nach Möglichkeit ein Fach mit größeren Fächern. Wenn Ihre fertigen Eiswürfel groß sind, werden sie in Getränken langsamer schmelzen.

Zweiter Teil von Drei:
Das Eis machen

  1. 1 Legen Sie die Blumen mit dem Gesicht nach unten in das Fach. Wenn das Tablett sauber ist und die Blumen trocken sind, beginnen Sie, die Blüten in die Fächer zu legen. Setze die Blumen in das Gesicht, so dass sie oben auf den fertigen Eiswürfeln sichtbar sind.[5]
    • Die Blumen können sich während des Schmelzens leicht verschieben, Sie sollten sich also nicht darum kümmern, sie perfekt in das Tablett zu legen.
    • Abhängig von der Größe der Blumen, möchten Sie vielleicht eine Blüte zu jedem Fach oder mehreren hinzufügen. Wenn Sie mehr als eine Art von essbaren Blumen verwenden, können Sie sie auch in die Fächer für mehr bunte Eiswürfel mischen.
  2. 2 Gib Wasser in das Tablett, um die Blumen zu bedecken und friere die Würfel ein, bis sie fest sind. Mit den Blüten an der richtigen Stelle, gießen Sie eine kleine Menge des gekühlten Wassers in Fächer über den Blumen. Sie möchten gerade genug Wasser hinzufügen, um die Blüten zu bedecken. Stellen Sie das Tablett in den Gefrierschrank und frieren Sie es ein, bis das Eis fest ist. Dies sollte 30 Minuten bis 1 Stunde dauern.[6]
    • Wenn Sie das Wasser hinzufügen, sollten die Fächer des Fachs ungefähr ¼ des Weges voll sein.
    • Gießen Sie das Wasser langsam in das Tablett, um die Blüten nicht zu sehr zu stören.
  3. 3 Fügen Sie mehr Wasser hinzu, um das Fach zur Hälfte zu füllen, und frieren Sie es erneut ein. Wenn die erste Eisschicht fest gefroren ist, entfernen Sie das Fach aus dem Gefrierschrank. Gießen Sie mehr Wasser in das Fach und halten Sie an, wenn die Fächer halb voll sind. Stellen Sie das Fach in den Gefrierschrank zurück und lassen Sie das Eis einfrieren, bis es wieder fest ist. Dies sollte weitere 30 Minuten bis 1 Stunde dauern.[7]
  4. 4 Wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal, um das Fach vollständig zu füllen. Sobald die zweite Eisschicht fest ist, entfernen Sie das Fach wieder aus dem Gefrierschrank und wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal. Zuerst fügen Sie genügend Wasser hinzu, um die Fächer voll zu füllen. Sobald diese Schicht gefroren ist, füllen Sie die Kammern mit Wasser ab, so dass sie vollständig gefüllt sind und ein letztes Mal einfrieren.[8]
    • Jede der letzten zwei Gefrierperioden sollte ungefähr 30 Minuten bis 1 Stunde dauern.
  5. 5 Entferne die Würfel aus dem Tablett und füge sie zu den Getränken hinzu. Wenn die letzte Eisschicht fest gefroren ist, entfernen Sie das Fach aus dem Gefrierschrank. Entfernen Sie vorsichtig die Eiswürfel aus dem Tablett, indem Sie sie gegen den Tresen drehen oder klopfen, um sie zu lösen. Vor dem Servieren die Blüteneiswürfel zu den Getränken geben.[9]
    • Wenn Sie das Eis nicht sofort verwenden möchten, bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf.
    • Die Blüten-Eiswürfel verleihen jedem Getränk, dem du sie hinzufügst, einen leicht blumigen Geschmack, also denke daran, wenn du ein Getränk auswählst, um es zu kombinieren. Am besten funktionieren Wasser, Limonade und Cocktails, die mit Blumenlikören zubereitet werden.

Teil drei von drei:
Auswahl der Blumen

  1. 1 Wählen Sie biologisch angebaute essbare Blumen. Um zu vermeiden, krank zu werden, ist es wichtig, essbare Blumen in Ihren Eiswürfeln zu verwenden. Zum Glück gibt es mehrere Sorten von Blumen, die sicher zu essen sind. Sie sollten dennoch organische essbare Blumen wählen, um sicherzustellen, dass sie nicht mit Chemikalien behandelt worden sind.[10]
    • Geißblatt, Bratschen und Stiefmütterchen haben einen süßen Geschmack und sind vollständig essbar.
    • Veilchen haben einen süß-sauren Geschmack und sind vollständig essbar.
    • Kapuzinerkresse hat einen pfeffrigen Geschmack und ist vollständig essbar.
    • Wenn Sie in der Kräuterabteilung Ihres Lebensmittelgeschäftes oder in Ihrem eigenen Garten keine essbaren Blumen finden können, können Sie diese in verschiedenen Online-Shops bestellen.
  2. 2 Achten Sie auf die Größe der Blüten. Wenn du Blumen auswählst, die du deinen Eiswürfeln hinzufügen kannst, ist es wichtig zu überlegen, wie groß die Blüten sind. Für die bestaussehenden Eiswürfel möchten Sie die größtmögliche Blüte verwenden, die in die Fächer der Eiswürfelschale passt.[11]
    • Wenn Sie keine Blumen haben, die groß genug sind, um das Fach zu füllen, können Sie mehrere kleinere Blüten für maximale Wirkung verwenden.
  3. 3 Pflücken Sie die Blumen zur richtigen Zeit. Wenn Sie die essbaren Blumen für die Eiswürfel selbst pflücken, möchten Sie sie ernten, wenn sie auf dem Höhepunkt ihres Geschmacks sind. Pflücken Sie die Blumen entweder früh am Tag vor 10 Uhr oder später am Tag, nachdem die Sonne untergegangen ist. Die Blüten werden cool und haben den besten Geschmack.[12]
    • Vermeide Blumen, die verwelkt sind oder sichtbare Flecken oder Flecken auf den Blütenblättern haben.