Diese getrockneten Ananasblüten sind die perfekte Art von getrockneten Früchten, die Sie gerne auf einer Hochzeitstorte oder einem anderen besonderen Anlass Kuchen zeigen würden. Sie können auch für Dinner Party Dekorationen "blühen" oder als eleganter Snack verwendet werden.

Macht 2 Dutzend (24) Blüten Zubereitung: 1 bis 3 Tage Kochzeit: 2 bis 3 Stunden

Zutaten

  • 2 große Ananas (ca. 1 kg)

Methode eins von zwei:
Einfachere Blumen machen

  1. 1 Den Ofen auf 225 ° F oder 110 ° C vorheizen.
  2. 2 Legen Sie ein paar Stücke Pergament oder Wachspapier auf 2 Backbleche.
  3. 3 Schneiden Sie die Ananas-Enden ab und schneiden Sie dann die Haut ab.
  4. 4 Verwenden Sie einen Melonenballer oder Gemüseschäler und entfernen oder pflücken Sie die "Augen" von der Ananas.
  5. 5 Legen Sie die Ananas horizontal ab und schneiden Sie sie in sehr dünne Scheiben.
  6. 6 Legen Sie die Scheiben auf die ausgekleideten Backbleche.
  7. 7 Backen Sie die Ananasscheiben für ungefähr 1 bis 2 Stunden oder bis sie scheinen, um trocken zu sein.
  8. 8 Drehen Sie sie mit einer Zange um und legen Sie sie für eine weitere Stunde in den Ofen.
  9. 9 Lassen Sie die Teile einige Stunden auf einem Kühlregal abkühlen.
  10. 10 Warte, bis die Stücke abgekühlt sind. Benutze einen kleinen, blütenförmigen Keks aus Metall und drücke ihn auf jede Ananasscheibe. Mit einem Nudelholz fest nach unten drücken.
  11. 11 Legen Sie sie wieder auf das Kühlregal. Warte, bis sie trockener, aber immer noch "arbeitsfähig" oder flexibel sind.
  12. 12 Halten Sie die Mitte einer Ananasscheibe zwischen Zeigefinger und Daumen. Verwenden Sie Ihre freie Hand, um die Blütenblätter zu Ihnen oder nach oben zu "formen". Dadurch wird die Blume realistischer aussehen.
  13. 13 Wiederholen Sie die Form für den Rest der Ananasstücke.
  14. 14 Legen Sie die Stücke in einen luftdichten Behälter. Lagern und verwenden Sie sie innerhalb von 3 Tagen.

Methode zwei von zwei:
Erstellen von realistischeren Blumen

  1. 1 Schneiden Sie die Ananas sehr dünn, so dass die Scheiben fast durchsichtig sind. Sei vorsichtiger mit diesen Scheiben, da sie leichter brennen können, wenn sie nicht beobachtet oder umgedreht werden.
  2. 2 Wenn die Scheiben geschrumpft und fast vollständig ausgetrocknet sind, geben Sie sie in eine Muffinform, so dass die Ränder sich in Form einer Blume nach oben krümmen. Es wird empfohlen, sie über Nacht sitzen zu lassen, damit sie die Blütenform behalten.