Was könnte köstlicher als Frischkäse infundierte Schokoladenkekse sein? Anstatt jedoch die Zeit auf den Füßen zu verbringen, mischen und rühren, können Sie diese kurze Abkürzung nehmen, die köstliche Kekse produziert, die den Himmel zum Singen bringen werden.

Methode eins von zwei:
Abholung Zutaten

  1. 1 Kaufen Sie eine Ihrer bevorzugten vorgefertigten Hörnchen. Da es viele Arten von sichelförmigen Rollen gibt, sollten Sie den ursprünglichen Geschmack berücksichtigen. Sie können versucht sein, für wenig Fett zu gehen, aber er fettarme Art wird nicht die besten schmeckenden Kekse produzieren. Außerdem haben Sie Kekse - leben Sie dekadent!
  2. 2 Nehmen Sie einen 8 Unzen Block Frischkäse (normal), Zucker, Vanille und eine Tüte mit Schokoladenstückchen auf.
  3. 3 Erwägen Sie die Verwendung der Mini-Schokoladenchips im Vergleich zu den größeren / normal großen Chips. Weil Sie rollen und backen werden Sie Chips wollen, die leicht in die Hörnchen passen.

Methode zwei von zwei:
Mach die Kekse

  1. 1 Kombinieren Sie ¼ Tasse Zucker mit 2 TL. von Vanille und 8 Unzen Frischkäse in einer Schüssel. Stellen Sie sicher, dass Sie den Frischkäse auf Raumtemperatur kommen lassen, damit er in den Zucker und die Vanille integriert wird.
    • Verwenden Sie einen elektrischen Mixer für beste Ergebnisse, wenn möglich.
  2. 2 Öffnen Sie die sichelförmige Rollendose und rollen Sie den Teig auf einer ebenen Fläche ab. Der Teig sollte in seiner rechteckigen Form bleiben.
  3. 3 Auf die Sichelrolle eine Frischkäse-Mischung geben. Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung leicht über das gesamte Teigrechteck zu bewegen. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Abstand von ca. ½ Zoll um alle Seiten lassen.
  4. 4 Bestreue ½ Tasse Mini Chocolate Chips gleichmäßig über den Teig. Wenn Sie Ihre Schokoladenchips lieben, fügen Sie ein kleines Extra hinzu.
    • Für ein wenig mehr Spannung kombinieren Sie Schokolade Chips mit Erdnussbutter oder sogar Schokolade Minze Chips.
  5. 5 Den Teig fest streichen und in Plastikfolie wickeln. Obwohl Sie eine ordentliche Rolle wünschen, rollen Sie nicht so fest, damit Ihre Frischkäsemischung aus den Teigseiten heraus fließt.
  6. 6 Kühlt den Teig für zwei Stunden bis über Nacht. Du willst, dass der Frischkäse und der Teig sich vermischen und eins werden.
  7. 7 Den Teig in ¼ "Scheiben schneiden und auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen. Stellen Sie sicher, dass die Scheiben einheitlich sind, damit die Kekse gleichmäßig backen.
  8. 8 Backen bei 350 Grad für 12 bis 14 Minuten. Überprüfen Sie Cookies für eine goldbraune Farbe.
  9. 9 Übertragen Sie gebackene Kekse zu einem Drahtgitter und dienen Sie, wenn abgekühlt.