Geben Sie Ihrem Körper ein nährstoffreiches Elektrolytwasser, das nach intensivem Training wieder ausgleicht. Dieses Elixier enthält sowohl Salz als auch ein wenig Zucker, was die Rehydratation fördert. Es schmeckt gut und ist ganz natürlich im Gegensatz zu den künstlichen Farben und Aromen in kommerziellen Produkten. Sie können mehr von diesem Getränk profitieren, wenn Sie geschwitzt haben und sich sehr anstrengen.[1]

Zutaten

  • Ein 4 Zoll (10 cm) Stück Ingwer
  • 1⁄4 Tasse (59 ml) frischen Zitronensaft (ca. 2 Zitronen)
  • 2 Esslöffel (30 ml) frischer Limettensaft (ca. 1-2 Limonen)
  • 2 Esslöffel (30 ml) Honig oder Agavendicksaft
  • 1/8 TL (5 g) feines Meersalz
  • 2,75 Tassen (650 ml) Mineral- oder Kokoswasser

Erster Teil von Drei:
Den Ingwer schälen und rasieren

  1. 1 Schneiden Sie Ihren Ingwer in ein 4 Zoll (10 cm) Stück. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer ein Stück Ingwer von etwa 10 cm Abstand von Ihrer größeren Ingwerwurzel. Schneiden Sie kleine Noppen mit einem Schälmesser ab, so dass Sie ein relativ gleichmäßiges Stück haben.[2]
  2. 2 Die Haut vom Ingwer schälen. Entfernen Sie mit einem Messer oder einem Gemüseschäler die harte Außenhaut des Ingwers, um das hellgelbe Herz darin zu entdecken. Alternativ können Sie die Spitze eines Löffels über die hellbraune Außenseite harken, um die Außenhaut zu entfernen. Verwerfen Sie das Äußere.[3]
  3. 3 Den Ingwer fein reiben. Verwenden Sie eine Microplane oder eine feine Reibe, um Ihren ganzen Ingwer in ein Sieb zu mahlen, das über einer kleinen Schüssel angeordnet ist. Verwerfen Sie jede zusätzliche faserige Pulpe, die sich auf der Oberseite der Reibe aufbaut.[4]
    • Achten Sie darauf, Ihre Augen und Nase nicht zu berühren, während Sie den Ingwer kratzen. Es kann scharf sein!
    • Wasche deine Hände, nachdem du den Ingwer gerieben hast.
  4. 4 Drücken Sie den geriebenen Ingwer, um Ingwer-Saft zu machen. Mit einem flexiblen Gummispachtel den geriebenen Ingwer gegen das Sieb über der Schüssel drücken. Tropfen Ingwersaft fließen in die darunter liegende Schüssel. Wenn der geriebene Ingwer im Sieb trockener wird, formen Sie Ihre geriebenen Stückchen zu einem Hügel und drücken Sie sie dann wiederholt, um mehr Saft zu erhalten.[5]
    • Dieser Prozess sollte ungefähr 1 Teelöffel (4,9 ml) frischen Ingwersaft ergeben. Legen Sie das beiseite.
    • Bei Bedarf etwas mehr Ingwer schneiden und entsaften, um die benötigte Menge zu erhalten.

Zweiter Teil von Drei:
Quetschen der Zitronen- und Limettensäfte

  1. 1 Rollen Sie Ihre Zitrusfrüchte gegen die Theke. Nehmen Sie eine Zitrone oder Limette in die Hand und benutzen Sie den Handballen, um Druck auszuüben, während Sie ihn über die Theke rollen. Wiederholen Sie diese Rolle mit jedem Stück Obst, das Sie verwenden werden.[6]
    • Wenn Sie Ihre Zitrusfrüchte vor dem Zusammendrücken rollen lassen, können Sie den meisten Saft extrahieren.
  2. 2 Schneiden Sie Ihre Zitrusfrüchte halb kreuzweise. Verwenden Sie ein scharfes Küchenmesser, um die Zitronen und Limetten, die Sie verwenden, in zwei Hälften zu schneiden. Wie viel Saft jedes Fruchtstück produziert, wird variieren. Es ist am besten, 2 von jedem zu haben, wenn Sie ein trockenes Stück Erzeugnis erhalten.[7]
    • Achten Sie bei der Auswahl von Zitronen und Limetten im Geschäft auf Früchte mit einer lebhaften Schale, die sich wegen ihrer Größe schwer anfühlt.
  3. 3 Drücken Sie Ihre Zitronen über ein Sieb in eine saubere Schüssel. Verwenden Sie Ihre Hände oder eine Zitruspresse, um Ihre halbierten Zitronen zu drücken. Messen Sie den produzierten Saft mit einer digitalen Waage oder einem sauberen ¼-Tassen-Maß. Stellen Sie diesen Saft zur Seite. Entsorgen Sie die gepressten Zitronen und die Samen im Sieb.[8]
    • Zitronensaft für Salatdressing oder eine andere Verwendung im Kühlschrank beiseite legen. Es wird bis zu 3 Tage abgedeckt bleiben.[9]
  4. 4 Drücken Sie Ihre Limetten in eine saubere Schüssel. Verwenden Sie Ihre Hände oder eine Zitruspresse, um den Saft aus Ihren Limetten zu extrahieren. Sammle den Saft in einer sauberen Schüssel und messe 2 Esslöffel (30 ml). Stellen Sie diesen Saft zur Seite. Entsorgen Sie die gepressten Limettenhälften.[10]

Teil drei von drei:
Dein Wasser mischen

  1. 1 Kombinieren Sie Ihre Säfte in einem Krug. Gießen Sie Ihre Maße von Ingwer, Zitrone und Limettensaft in einen sauberen Krug oder Messbecher.[11]
  2. 2 Fügen Sie 2 Esslöffel (30 ml) Honig oder Agavendicksaft und 1/8 Teelöffel (5 g) feines Meersalz hinzu. Messen Sie 2 Esslöffel (30 ml) Honig oder Agavendicksaft, je nachdem, was Ihrem Geschmack entspricht, und fügen Sie sie dem Krug hinzu. Messen Sie 1/8 TL (5 g) feines Meersalz und machen Sie dasselbe. Rühren Sie die Mischung mit einem Löffel für 10 Sekunden um den Zucker und das Salz aufzulösen.[12]
  3. 3 2,75 Tassen (650 ml) Mineral- oder Kokoswasser einrühren. Gießen Sie 2,75 Tassen (650 ml) Mineralwasser oder Kokoswasser in den Krug, je nachdem, was Sie bevorzugen. Kokosnusswasser ist leicht süß mit natürlichen Elektrolyten wie Kalium und Magnesium.[13] Mineralwasser wird einen einfacheren Geschmack ergeben und weniger Kalorien enthalten.[14]
    • Sie können sowohl Mineralwasser als auch Kokoswasser in Ihrem Lebensmittelgeschäft oder online kaufen.
  4. 4 Serviere dein Elektrolytwasser. Gießen Sie Ihr Elektrolytwasser in ein Glas über Eis für eine feuchtigkeitsspendende Behandlung nach dem Training. Dieses Rezept erstellt zwei Portionen.[15]
    • Für eine einfache Abkürzung, machen Sie eine Basismischung aus all Ihren Zutaten mit Ausnahme des Wassers bis zu einem Tag im Voraus. Bewahre es im Kühlschrank auf.
    • Ihr selbst hergestelltes Elektrolytwasser bleibt bis zu 2 Tage im Kühlschrank.