Stellen Sie sich dieses Szenario vor: Sie sind unterwegs, und Sie atmen erleichtert auf, wenn Sie sehen, dass in Ihrem Hotelzimmer eine Kaffeemaschine auf Sie wartet. Aber wenn Sie eine Tasse brauen, um in der Privatsphäre Ihres Zimmers zu genießen, finden Sie, dass das Endergebnis ziemlich ... enttäuschend ist. In der Tat könnte das Brühen Ihrer eigenen Tasse Kaffee in Ihrem Hotelzimmer wirtschaftlicher und kostengünstiger sein, aber möglicherweise nicht immer den von Ihnen erwarteten Kaffeequalitätsstandards entsprechen. Bevor Sie jedoch in den örtlichen Coffee-Shop fahren und einen weiteren Bruchteil dessen verschwenden, was Ihr Pensionsfonds bei einem Latte ist, versuchen Sie diese Tipps und Tricks für einen besseren Hotelkaffee.

Schritte

  1. 1 Verstehe, wo viele Kaffeemaschinen versagen.
    • Einige Kaffeemaschinen geben dem Heizelement nicht genügend Wattleistung und erreichen nicht den idealen Kaffeebrühtemperaturbereich von 195 bis 205 Grad Fahrenheit oder 90,5 bis 96 Grad Celsius.
    • Ein anderes Problem ist, dass, wenn Kaffeemaschinen zu lange brauchen, um den Kaffee zu brauen, dies zu bitteren und scharfen Aromen führen kann. Im Idealfall sollte der Prozess nur 6 Minuten dauern.
  2. 2 Führen Sie Wasser zuerst durch die Kaffeemaschine, bevor Sie mit dem eigentlichen Kaffee brühen. Dadurch kann sich die Kaffeemaschine erhitzen, wodurch das Wasser der idealen Brühtemperatur näher kommt. Sobald es fertig ist, gießen Sie das heiße Wasser direkt in die Kaffeemaschine und führen Sie es sofort wieder durch, diesmal mit Kaffee.
  3. 3 Fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Eigentlich werden nur ein paar Körner benötigt. Wenn Sie etwas Salz in den Kaffeesatz geben, wird die Bitterkeit abgeschwächt, und Sie können mehr Geschmack des Kaffees herausholen. Manche Leute fügen es hinzu nach Die Tasse wurde gebraut.[1] Wenn Sie skeptisch sind oder sich Sorgen machen, dass Sie mit einer salzigen Tasse Kaffee enden sollten, folgen Sie all den anderen Schritten und fügen Sie nur Salz hinzu, wenn der Kaffee etwas verpasst; streuen Sie ein wenig, schmecken Sie und fügen Sie mehr Salz hinzu, wie gebraucht. Es kann ein wenig experimentieren, um herauszufinden, wie viel Salz benötigt wird, um eine Tasse Kaffee zu "reparieren", und es kann von Marke und Kaffeemaschine abweichen.
  4. 4 Springe die Waffe. Stellen Sie einen Timer ein. Wenn etwa 6 Minuten vergangen sind, ziehen Sie den Topf (oder die Glaskaraffe) vom Brenner und servieren Sie den Kaffee, der bereits zubereitet wurde. Stellen Sie einen Becher in den Topf, damit der Rest des Kaffees (der wahrscheinlich ziemlich hart ist und abgelagert werden kann) nicht überall tropft. Dies unterbricht den Brauprozess, bevor der Kaffee bitter wird. Auch wenn Sie nicht so viel Kaffee haben, ist es zumindest ein guter Kaffee, und Sie können immer eine neue Charge starten.
    • Eine andere Möglichkeit besteht darin, nur die Hälfte der Wassermenge zum Aufbrühen zu verwenden (was die Brühzeit verkürzt), und anschließend den Kaffee mit heißem Wasser zu verdünnen. Abhängig davon, wie Sie das heiße Wasser erhalten, kann dies zu lauwarmem Kaffee führen.
  5. 5 Sofort trinken. Gebrühten Kaffee nicht im Topf oder in der Glaskaraffe auf dem Brenner lassen. Gießen Sie es in einen Becher oder eine Tasse, sobald es fertig ist, und beginnen Sie zu schlürfen, bevor der Kaffee wie heiße Asche schmeckt!