Granola ist ein gesundes und nahrhaftes Getreide, nicht nur eine Füllung für Müsliriegel. Machen Sie Ihre eigenen zu Hause ist eine gute Möglichkeit zu kontrollieren, was hineingeht und Sie können es so gesund wie Sie möchten.

Zutaten

Für trockene Mischung

  • 3 Tassen Haferflocken (wie Quaker Hafer)
  • 1 Tasse Walnüsse, gehackt
  • 1/2 Tasse Mandeln, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse getrocknete Cranberries
  • 1/2 Tasse goldene Rosinen
  • 1 Teelöffel. Zimt
  • 1/4 TL Salz-

Für Binder

  • 1/2 Tasse Canolaöl
  • 1/2 Tasse Honig
  • 2/3 Tasse brauner Zucker (siehe Tipps)

Schritte

  1. 1 Verwenden Sie Ihre Hände, um trockene Zutaten gut in einer sehr großen Schüssel zu mischen.
  2. 2 Die Binderzutaten in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel 1-2 Minuten gründlich miteinander vermischen.
  3. 3 Gießen Sie etwas Bindemittel in einem dünnen Strom über die trockene Mischung und mischen Sie mit einem Holzlöffel. Mischen Sie gut, bevor Sie mehr Bindemittel hinzufügen. Fügen Sie den Binder hinzu und mischen Sie, bis Sie die gewünschte Konsistenz haben.
  4. 4 Fügen Sie mehr Bindemittel für eine süßere / klebrigere Mischung hinzu, weniger für eine trockenere, weniger süße Mischung.
  5. 5 Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen. Fertig!
    • Sie können es im Ofen toasten, bis alles leicht braun und knusprig ist.
    • Sie können die warme Mischung in einen Tupperware-Behälter geben und in einen festen Brocken drücken, der nach dem Erkalten in Stücke geschnitten oder in Eiswürfelschalen gelegt und in einzelne Blöcke für die Kinder zur Schule gebracht werden kann.