Leckere Mumienplätzchen sind leichter zu machen als sie aussehen und lassen Ihre Gäste mit Freude "umhüllen". Sie brauchen keine ausgefallenen Vorrichtungen, um diese Leckereien zu machen, nur ein paar Grundzutaten und ein wenig Kreativität.

Zutaten

  • 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse
  • 1 Packung goldener Oreo-Kekse (36 Stück)
  • 14 Unzen (400 Gramm) Baker's weiße Schokolade und Mini Chocolate Chips

Teil eins von vier:
Vorbereiten der Frischkäse und Oreos

  1. 1 Den Frischkäse weich werden lassen. Lassen Sie es für ein paar Minuten auf der Arbeitsplatte sitzen.
    • Mikrowelle nicht oder den Frischkäse zwingen, wie es gerinnen könnte.
  2. 2 Lege die Oreos in den großen Gefrierbeutel, verschließe und zerdrücke sie. Sie können Ihre Hände benutzen, um die Tasche zu zerquetschen, oder Sie können einen kleinen Holzhammer verwenden, um die Kekse sanft zu klopfen, bis sie zerdrückt sind.

Teil zwei von vier:
Mischen der Zutaten und Herstellen von Bällen

  1. 1 Kombinieren Sie den weichen Frischkäse und Oreos in der Rührschüssel, um zu integrieren. Gut vermischen, bis der Frischkäse und Oreos einen dicken Teig bilden.
  2. 2 Den Frischkäse und den Oreo-Teig zu Bällchen rollen. Diese Bälle werden die tatsächlichen Mumiebisse sein, also machen Sie sie die Größe, die Sie wünschen (1 Zoll / 2,5 cm Bälle werden ausreichen).
  3. 3 Das Backblech mit Wachspapier auslegen und mit Teigbällchen auslegen. Passen Sie so viele wie Sie können auf Backblech und greifen Sie ein anderes Blatt, wenn nötig. Machen Sie die gesamte Charge in einem Schuss.
    • Legen Sie die Backform (en) in den Gefrierschrank und frieren Sie die Kugeln ca. 10 Minuten lang ein.

Teil drei von vier:
Die Schokolade schmelzen und verwenden

  1. 1 Schmelzen Sie die weiße Schokolade entweder mit der Doppelkocher oder Mikrowelle Schüssel Methode. Berücksichtigen Sie auch die Anweisungen des Schokoladenherstellers, um die perfekte geschmolzene Konsistenz sicherzustellen.
  2. 2 Entferne die gefrorenen Kugeln aus dem Gefrierschrank. Tauchen Sie jeden Ball in die geschmolzene Schokolade. Warten Sie ein paar Sekunden, bevor Sie in die Schokolade eintauchen, da die Schokolade warm, aber nicht zu heiß sein soll (was schmelzen und / oder die Form des Frischkäses / der Oreo-Kugeln beeinträchtigen kann).
  3. 3 Legen Sie die Schokolade eingetaucht Bälle zurück auf das gewachste Papier ausgekleidet Backblech und legen Sie Blatt (e) in den Kühlschrank, so dass die Schokolade aushärten kann. Etwa 1 Stunde kaltstellen oder bis die Bisse abgehärtet sind.
  4. 4 Die restliche Schokolade in den kleinen Gefrierbeutel geben. Glätten Sie den Beutel vor dem Versiegeln, um die Luft zu entfernen. Legen Sie die Tasche beiseite, während die Bisse abkühlen.

Teil vier von vier:
Dekorieren der Mumie Cookie Bites

  1. 1 Entferne gekühlte Bisse aus dem Kühlschrank und dekoriere mit der Schokolade im Gefrierbeutel.
    • Snip eine kleine Menge an einem Ende der Gefrierbeutel, um ein kleines Loch zu erstellen.
    • Squeeze / Nieselregen Schokolade über jeden Bissen, um einen "eingewickelten" hauchdünnen Effekt zu schaffen.
  2. 2 Beenden Sie die Bisse mit zwei kleinen Schokoladenchip "Augen" für jede Mumie.
    • Ersetzen Sie die Blätter im Kühlschrank und lassen Sie sie so lange stehen, bis Sie zum Servieren bereit sind.
  3. 3 Fertig.