Oreo-Kekse sind so amerikanisch wie Apfelkuchen und in Kombination mit Erdnussbutter und Brownie-Mix ein wahrhaft dekadenter Nachtisch. Dieses beliebte Rezept ist einfach zu machen und dauert etwa eine halbe Stunde von Anfang bis Ende.

Zutaten

Portionen: 16
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Kuchen:

  • 1/2 Tasse Butter
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 2 Eier, geschlagen
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/3 Tasse ungesüßten Kakaopulver
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Backpulver

Plätzchenüberzug:

  • 32 Oreo-Kekse
  • 3/4 Tasse Erdnussbutter, cremig oder nussig

Methode eins von zwei:
Mach die Brownies

  1. 1 Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F (180 ° C) vor. Die Backformen der Muffinform mit 16 Papiereinlagen auslegen.
  2. 2 Die Butter in einem großen Topf schmelzen.
  3. 3 Die Pfanne vom Herd nehmen.
  4. 4 Zucker, Eier und Vanille mit einem großen Holzlöffel unterrühren.
  5. 5 Fügen Sie den Kakao, Mehl, Salz und Backpulver hinzu und schlagen Sie gut nach jeder Zugabe.

Methode zwei von zwei:
Die Oreo-Kuchen zusammensetzen und backen

  1. 1 Verbreiten Sie 1 Teelöffel Erdnussbutter auf einem Oreo-Keks.
  2. 2 Legen Sie einen weiteren Oreo-Keks auf die Erdnussbutter.
  3. 3 Den doppelt gestapelten Keks in eine Muffinschale geben.
  4. 4 Bereiten Sie die anderen Cookies auf die gleiche Weise vor.
  5. 5 Spoon über 2 Esslöffel der Brownie Teig über jeden gestapelten Oreo. Lassen Sie den Teig an den Seiten der gestapelten Kekse herunterlaufen.
  6. 6 Backen Sie die Kuchen 18 bis 20 Minuten, bis die Brownie-Mischung durchgegart ist.
  7. 7 Lassen Sie die Kekse vor dem Servieren vollständig abkühlen.
  8. 8 Fertig.